Drappier Brut Nature 75 cl

Drappier Brut Nature 75cl
Champagne brut - Vendu a l'unité - 1 x 75cl

• Vignoble, Vinification & Dégustation :
  • Couleur : Champagne Brut
  • Région : Champagne
  • Nombre de bouteilles : 1 bouteille
  • Contenance : 75 cl
  • Conditionnement : Etui

Cuvée 100% Pinot Noir et sans dosage.

Seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2 g par bouteille.

En outre, l’utilisation d’une quantité tout à fait minimale de soufre donne au vin la liberté de s’exprimer totalement.

Le nez se dévoile sur un fruit croquant et mûr à la fois.

La bouche est droite, pure, avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.

Seuls les jus de première presse les cuvées sont utilisés.

Pressoirs mécaniques à faible pression

Utilisation de la gravité afin d’éviter les pompages, ce qui évite l’oxydation

Débourbage naturel

Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température

Puis fermentation malolactique naturelle et complète

Pas de filtration

Assemblage – 100 % des vins sont élevés en cuve afin de garder la plus grande fraicheur

Utilisation minimale du soufre

Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes

Zéro dosage

Accord Mets & Vins : Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection fruits de mers, les sashimis ou encore le fromage de chèvre frais.

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération